Marknadens största urval
Fri frakt över 199 kr
Snabb leverans
Hjälp
Logga in
  1. Hem
  2. Böcker
  3. McGee on Food and Cooking: An Encyclopedia of Kitchen Science, History and Culture

McGee on Food and Cooking: An Encyclopedia of Kitchen Science, History and Culture

av Harold Mcgee
McGee on Food and Cooking: An Encyclopedia of Kitchen Science, History and Culture av Harold Mcgee
Om McGee on Food and Cooking: An Encyclopedia of Kitchen Science, History and Culture

Everything you've ever wanted to know about the science, history and culture of food and cooking, in one encyclopaedic, 896-page reference book

Visa mer
  • Språk:
  • Engelska
  • ISBN:
  • 9780340831496
  • Format:
  • Inbunden
  • Sidor:
  • 896
  • Utgiven:
  • 8 November 2004
  • Mått:
  • 158x235x58 mm.
  • Vikt:
  • 1584 g.
  I lager
Leveranstid: 4-7 vardagar
Förväntad leverans: 14 Maj 2024

Om Harold Mcgee

Se alla böcker av Harold Mcgee

Beskrivning av McGee on Food and Cooking: An Encyclopedia of Kitchen Science, History and Culture

Everything you've ever wanted to know about the science, history and culture of food and cooking, in one encyclopaedic, 896-page reference book

Användarnas betyg av McGee on Food and Cooking: An Encyclopedia of Kitchen Science, History and Culture



Andra köpte även...

Gör som tusentals andra bokälskare

Prenumerera på vårt nyhetsbrev för att få fantastiska erbjudanden och inspiration för din nästa läsning.