Marknadens största urval
Fri frakt över 199 kr
Snabb leverans
Hjälp
Logga in
  1. Hem
  2. Böcker
  3. Företagande & lärande
  4. Microbial Food Safety

Microbial Food Safety

- An Introduction

del av Food Science Text Series-serien

Microbial Food Safety
Om Microbial Food Safety

In this book, some of the most qualified scientists review different food safety topics, ranging from emerging and reemerging foodborne pathogens, food regulations in the USA, food risk analysis and the most important foodborne pathogens based on food commodities.

Visa mer
  • Språk:
  • Engelska
  • ISBN:
  • 9781461411765
  • Format:
  • Inbunden
  • Sidor:
  • 262
  • Utgiven:
  • 2. december 2011
  • Utgåva:
  • 2012
  • Mått:
  • 183x259x20 mm.
  • Vikt:
  • 668 g.
  Fri leverans
Leveranstid: 2-4 veckor
Förväntad leverans: 22. november 2024

Beskrivning av Microbial Food Safety

In this book, some of the most qualified scientists review different food safety topics, ranging from emerging and reemerging foodborne pathogens, food regulations in the USA, food risk analysis and the most important foodborne pathogens based on food commodities.

Användarnas betyg av Microbial Food Safety



Andra köpte även...
Hitta liknande böcker
Boken Microbial Food Safety finns i följande kategorier:

Gör som tusentals andra bokälskare

Prenumerera på vårt nyhetsbrev för att få fantastiska erbjudanden och inspiration för din nästa läsning.