Marknadens största urval
Fri frakt över 199 kr
Snabb leverans
Hjälp
Logga in
  1. Hem
  2. Böcker
  3. Mat & dryck
  4. Modern Japanese Cuisine

Modern Japanese Cuisine

- Food, Power and National Identity

av Katarzyna J. Cwiertka
Modern Japanese Cuisine av Katarzyna J. Cwiertka
Om Modern Japanese Cuisine

Over the years the popularity of Japanese food in the West has increased immeasurably. This book explores the origins of Japanese cuisine as we know it today, investigating the transformations and developments food culture in Japan has undergone since the late nineteenth century.

Visa mer
  • Språk:
  • Engelska
  • ISBN:
  • 9781861892980
  • Format:
  • Häftad
  • Sidor:
  • 240
  • Utgiven:
  • 1. oktober 2006
  • Mått:
  • 149x223x22 mm.
  • Vikt:
  • 306 g.
  Fri leverans
Leveranstid: Okänt - saknas för närvarande

Om Katarzyna J. Cwiertka

Se alla böcker av Katarzyna J. Cwiertka

Beskrivning av Modern Japanese Cuisine

Over the years the popularity of Japanese food in the West has increased immeasurably. This book explores the origins of Japanese cuisine as we know it today, investigating the transformations and developments food culture in Japan has undergone since the late nineteenth century.

Användarnas betyg av Modern Japanese Cuisine



Andra köpte även...
Hitta liknande böcker
Boken Modern Japanese Cuisine finns i följande kategorier:

Gör som tusentals andra bokälskare

Prenumerera på vårt nyhetsbrev för att få fantastiska erbjudanden och inspiration för din nästa läsning.