Marknadens största urval
Fri frakt över 199 kr
Snabb leverans
Hjälp
Logga in
  1. Hem
  2. Böcker
  3. Företagande & lärande
  4. Modified Atmosphere and Active Packaging Technologies

Modified Atmosphere and Active Packaging Technologies

del av Contemporary Food Engineering-serien

Modified Atmosphere and Active Packaging Technologies
Om Modified Atmosphere and Active Packaging Technologies

Follows an applied engineering approach by matching packaging types to specific food types. This title provides insights into Modified/Controlled Atmosphere Packaging/Storage (MAP/CAS) and Active Packaging (AP). It addresses various aseptic, smart, and modified atmosphere packaging.

Visa mer
  • Språk:
  • Engelska
  • ISBN:
  • 9781439800447
  • Format:
  • Inbunden
  • Sidor:
  • 826
  • Utgiven:
  • 12. juni 2012
  • Mått:
  • 164x236x51 mm.
  • Vikt:
  • 1366 g.
Leveranstid: 2-4 veckor
Förväntad leverans: 26. november 2024

Beskrivning av Modified Atmosphere and Active Packaging Technologies

Follows an applied engineering approach by matching packaging types to specific food types. This title provides insights into Modified/Controlled Atmosphere Packaging/Storage (MAP/CAS) and Active Packaging (AP). It addresses various aseptic, smart, and modified atmosphere packaging.

Användarnas betyg av Modified Atmosphere and Active Packaging Technologies



Andra köpte även...
Hitta liknande böcker
Boken Modified Atmosphere and Active Packaging Technologies finns i följande kategorier:

Gör som tusentals andra bokälskare

Prenumerera på vårt nyhetsbrev för att få fantastiska erbjudanden och inspiration för din nästa läsning.