Marknadens största urval
Fri frakt över 199 kr
Snabb leverans
Hjälp
Logga in
  1. Hem
  2. Böcker
  3. Molecular Gastronomy

Molecular Gastronomy

- Scientific Cuisine Demystified

av JOSE SANCHEZ
Molecular Gastronomy av JOSE SANCHEZ Du sparar 17% jf.m. förlagspris Spara 17%
Om Molecular Gastronomy

Molecular Gastronomy: Scientific Cuisine Demystified aims to clarify and explain the fascinating world of molecular gastronomy. It offers the reader crucial knowledge of key ingredients and provides fundamental step-by-step techniques for application.

Visa mer
  • Språk:
  • Engelska
  • ISBN:
  • 9781118073865
  • Format:
  • Inbunden
  • Sidor:
  • 320
  • Utgiven:
  • 29. maj 2015
  • Mått:
  • 287x226x24 mm.
  • Vikt:
  • 1158 g.
  I lager
Leveranstid: 4-7 vardagar
Förväntad leverans: 3. december 2024

Om JOSE SANCHEZ

Se alla böcker av JOSE SANCHEZ

Beskrivning av Molecular Gastronomy

Molecular Gastronomy: Scientific Cuisine Demystified aims to clarify and explain the fascinating world of molecular gastronomy. It offers the reader crucial knowledge of key ingredients and provides fundamental step-by-step techniques for application.

Användarnas betyg av Molecular Gastronomy



Andra köpte även...

Gör som tusentals andra bokälskare

Prenumerera på vårt nyhetsbrev för att få fantastiska erbjudanden och inspiration för din nästa läsning.