Marknadens största urval
Fri frakt över 199 kr
Snabb leverans
Hjälp
Logga in
  1. Hem
  2. Böcker
  3. Företagande & lärande
  4. Nanotechnology Applications in Dairy Science

Nanotechnology Applications in Dairy Science

- Packaging, Processing, and Preservation

del av Innovations in Agricultural & Biological Engineering-serien

Nanotechnology Applications in Dairy Science
Om Nanotechnology Applications in Dairy Science

This new volume is designed to provide new insight into the utilization of nanotechnology in dairy science and food science. It focuses on applications of nanotechnology in packaging and drying of dairy and meat products, nanofiltration use in the dairy industry, and whey processing and dairy encapsulation.

Visa mer
  • Språk:
  • Engelska
  • ISBN:
  • 9781771887656
  • Format:
  • Inbunden
  • Sidor:
  • 282
  • Utgiven:
  • 19 Juni 2019
  • Mått:
  • 236x158x23 mm.
  • Vikt:
  • 712 g.
Leveranstid: 2-4 veckor
Förväntad leverans: 10 Oktober 2024

Beskrivning av Nanotechnology Applications in Dairy Science

This new volume is designed to provide new insight into the utilization of nanotechnology in dairy science and food science. It focuses on applications of nanotechnology in packaging and drying of dairy and meat products, nanofiltration use in the dairy industry, and whey processing and dairy encapsulation.

Användarnas betyg av Nanotechnology Applications in Dairy Science



Andra köpte även...
Hitta liknande böcker
Boken Nanotechnology Applications in Dairy Science finns i följande kategorier:

Gör som tusentals andra bokälskare

Prenumerera på vårt nyhetsbrev för att få fantastiska erbjudanden och inspiration för din nästa läsning.