Marknadens största urval
Fri frakt över 199 kr
Snabb leverans
Hjälp
Logga in
  1. Hem
  2. Böcker
  3. Företagande & lärande
  4. Nutraceutical and Functional Food Processing Technology

Nutraceutical and Functional Food Processing Technology

av Joyce I. Boye

del av IFST Advances in Food Science-serien

Nutraceutical and Functional Food Processing Technology av Joyce I. Boye
Om Nutraceutical and Functional Food Processing Technology

For several years, the food industry has been interested in identifying components in foods which have health benefits to be used in the development of functional food and nutraceutical products.

Visa mer
  • Språk:
  • Engelska
  • ISBN:
  • 9781118504949
  • Format:
  • Inbunden
  • Sidor:
  • 400
  • Utgiven:
  • 30. januari 2015
  • Mått:
  • 254x182x24 mm.
  • Vikt:
  • 934 g.
Leveranstid: 2-4 veckor
Förväntad leverans: 17. december 2024

Om Joyce I. Boye

Se alla böcker av Joyce I. Boye

Beskrivning av Nutraceutical and Functional Food Processing Technology

For several years, the food industry has been interested in identifying components in foods which have health benefits to be used in the development of functional food and nutraceutical products.

Användarnas betyg av Nutraceutical and Functional Food Processing Technology



Andra köpte även...
Hitta liknande böcker
Boken Nutraceutical and Functional Food Processing Technology finns i följande kategorier:

Gör som tusentals andra bokälskare

Prenumerera på vårt nyhetsbrev för att få fantastiska erbjudanden och inspiration för din nästa läsning.