Marknadens största urval
Fri frakt över 199 kr
Snabb leverans
Hjälp
Logga in
  1. Hem
  2. Böcker
  3. Historia & samhälle
  4. Nutritionism

Nutritionism

- The science and politics of dietary advice

av Gyorgy Scrinis
Nutritionism av Gyorgy Scrinis
Om Nutritionism

Demystifies the popular obsession with 'good' versus 'bad' nutrients, showing how this is used by the food industry to promote processed foods with misleading health claims. Gyorgy Scrinis reveals the scientific, social and economic drivers behind this misleading focus on individual nutrients. Scrinis at Uni of Melbourne

Visa mer
  • Språk:
  • Engelska
  • ISBN:
  • 9781743316924
  • Format:
  • Häftad
  • Sidor:
  • 362
  • Utgiven:
  • 27. maj 2013
  • Mått:
  • 152x229x0 mm.
  Fri leverans
Leveranstid: 2-4 veckor
Förväntad leverans: 24. januari 2025
Förlängd ångerrätt till 31. januari 2025
  •  

    Kan ej levereras före jul.
    Köp nu och skriv ut ett presentkort

Om Gyorgy Scrinis

Se alla böcker av Gyorgy Scrinis

Beskrivning av Nutritionism

Demystifies the popular obsession with 'good' versus 'bad' nutrients, showing how this is used by the food industry to promote processed foods with misleading health claims. Gyorgy Scrinis reveals the scientific, social and economic drivers behind this misleading focus on individual nutrients. Scrinis at Uni of Melbourne

Användarnas betyg av Nutritionism



Andra köpte även...
Hitta liknande böcker
Boken Nutritionism finns i följande kategorier:

Gör som tusentals andra bokälskare

Prenumerera på vårt nyhetsbrev för att få fantastiska erbjudanden och inspiration för din nästa läsning.