Marknadens största urval
Fri frakt över 199 kr
Snabb leverans
Hjälp
Logga in
  1. Hem
  2. Böcker
  3. Pasta

Pasta

- The Story of a Universal Food

av Silvano Serventi

del av Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History-serien

Pasta av Silvano Serventi
Om Pasta

Exploding the myth that Marco Polo discovered pasta in China and brought it back to Italy, this volume shows that pasta has existed in various forms throughout Middle Eastern, Asian, and even North African culinary cultures long before its appearance in the West.

Visa mer
  • Språk:
  • Engelska
  • ISBN:
  • 9780231124423
  • Format:
  • Inbunden
  • Sidor:
  • 416
  • Utgiven:
  • 6. november 2002
  • Mått:
  • 162x240x34 mm.
  • Vikt:
  • 772 g.
Leveranstid: 2-4 veckor
Förväntad leverans: 9. december 2024

Om Silvano Serventi

Se alla böcker av Silvano Serventi

Beskrivning av Pasta

Exploding the myth that Marco Polo discovered pasta in China and brought it back to Italy, this volume shows that pasta has existed in various forms throughout Middle Eastern, Asian, and even North African culinary cultures long before its appearance in the West.

Användarnas betyg av Pasta



Andra köpte även...

Gör som tusentals andra bokälskare

Prenumerera på vårt nyhetsbrev för att få fantastiska erbjudanden och inspiration för din nästa läsning.