Marknadens största urval
Fri frakt över 199 kr
Snabb leverans
Hjälp
Logga in
  1. Hem
  2. Böcker
  3. Historia & samhälle
  4. Peanuts

Peanuts

- The Illustrious History of the Goober Pea

av Andrew F. Smith

del av The Food Series-serien

Peanuts av Andrew F. Smith
Om Peanuts

A culinary history of the protein-laden legume, this work follows the peanut 's rise from a lowly, messy snack food to its place in haute cuisine and on supermarket shelves. It highlights the peanut's role in the ways economic distress, wartime conditions, industrialization, and health trends reflect and inform our culinary landscape.

Visa mer
  • Språk:
  • Engelska
  • ISBN:
  • 9780252073281
  • Format:
  • Häftad
  • Sidor:
  • 272
  • Utgiven:
  • 29. december 2006
  • Mått:
  • 219x140x20 mm.
  • Vikt:
  • 402 g.
Leveranstid: 2-4 veckor
Förväntad leverans: 26. november 2024

Om Andrew F. Smith

Se alla böcker av Andrew F. Smith

Beskrivning av Peanuts

A culinary history of the protein-laden legume, this work follows the peanut 's rise from a lowly, messy snack food to its place in haute cuisine and on supermarket shelves. It highlights the peanut's role in the ways economic distress, wartime conditions, industrialization, and health trends reflect and inform our culinary landscape.

Användarnas betyg av Peanuts



Andra köpte även...
Hitta liknande böcker
Boken Peanuts finns i följande kategorier:

Gör som tusentals andra bokälskare

Prenumerera på vårt nyhetsbrev för att få fantastiska erbjudanden och inspiration för din nästa läsning.