Marknadens största urval
Fri frakt över 199 kr
Snabb leverans
Hjälp
Logga in
  1. Hem
  2. Böcker
  3. Historia & samhälle
  4. Perfection Salad

Perfection Salad

- Women and Cooking at the Turn of the Century

av Laura Shapiro

del av California Studies in Food and Culture-serien

Perfection Salad av Laura Shapiro
Om Perfection Salad

Features the story of America's transformation from a nation of honest appetites into an obedient market for instant mashed potatoes. This work investigates a band of reformers at the turn of the twentieth century who were determined to modernize the American diet through a 'scientific' approach to cooking.

Visa mer
  • Språk:
  • Engelska
  • ISBN:
  • 9780520257382
  • Format:
  • Häftad
  • Sidor:
  • 296
  • Utgiven:
  • 2. oktober 2008
  • Mått:
  • 210x148x18 mm.
  • Vikt:
  • 426 g.
  Fri leverans
Leveranstid: 2-4 veckor
Förväntad leverans: 27. januari 2025
Förlängd ångerrätt till 31. januari 2025
  •  

    Kan ej levereras före jul.
    Köp nu och skriv ut ett presentkort

Om Laura Shapiro

Se alla böcker av Laura Shapiro

Beskrivning av Perfection Salad

Features the story of America's transformation from a nation of honest appetites into an obedient market for instant mashed potatoes. This work investigates a band of reformers at the turn of the twentieth century who were determined to modernize the American diet through a 'scientific' approach to cooking.

Användarnas betyg av Perfection Salad



Andra köpte även...
Hitta liknande böcker
Boken Perfection Salad finns i följande kategorier:

Gör som tusentals andra bokälskare

Prenumerera på vårt nyhetsbrev för att få fantastiska erbjudanden och inspiration för din nästa läsning.