Marknadens största urval
Fri frakt över 199 kr
Snabb leverans
Hjälp
Logga in
  1. Hem
  2. Böcker
  3. Företagande & lärande
  4. Principles of Food Production Operations

Principles of Food Production Operations

av Yogesh Singh
Principles of Food Production Operations av Yogesh Singh
Om Principles of Food Production Operations

Describes the fundamental principles of food production - both theory and practice. Divided into four parts, the book has been conceptualized and designed to become an indispensable textbook for hotel management students.

Visa mer
  • Språk:
  • Engelska
  • ISBN:
  • 9789385909252
  • Format:
  • Häftad
  • Sidor:
  • 374
  • Utgiven:
  • 28 Februari 2017
  • Mått:
  • 180x240x0 mm.
  • Vikt:
  • 492 g.
  Fri leverans
Leveranstid: 2-4 veckor
Förväntad leverans: 28 Oktober 2024

Om Yogesh Singh

Se alla böcker av Yogesh Singh

Beskrivning av Principles of Food Production Operations

Describes the fundamental principles of food production - both theory and practice. Divided into four parts, the book has been conceptualized and designed to become an indispensable textbook for hotel management students.

Användarnas betyg av Principles of Food Production Operations



Andra köpte även...
Hitta liknande böcker
Boken Principles of Food Production Operations finns i följande kategorier:

Gör som tusentals andra bokälskare

Prenumerera på vårt nyhetsbrev för att få fantastiska erbjudanden och inspiration för din nästa läsning.