Marknadens största urval
Fri frakt över 199 kr
Snabb leverans
Hjälp
Logga in
  1. Hem
  2. Böcker
  3. Företagande & lärande
  4. Salumi

Salumi

- The Craft of Italian Dry Curing

av Michael Ruhlman
Salumi av Michael Ruhlman
Om Salumi

The craft of Italian salumi, now accessible to the American cook, from the authors of the best-selling Charcuterie.

Visa mer
  • Språk:
  • Engelska
  • ISBN:
  • 9780393068597
  • Format:
  • Inbunden
  • Sidor:
  • 288
  • Utgiven:
  • 9. oktober 2012
  • Mått:
  • 205x262x28 mm.
  • Vikt:
  • 862 g.
  I lager
Leveranstid: 4-7 vardagar
Förväntad leverans: 13. november 2024

Om Michael Ruhlman

Se alla böcker av Michael Ruhlman

Beskrivning av Salumi

The craft of Italian salumi, now accessible to the American cook, from the authors of the best-selling Charcuterie.

Användarnas betyg av Salumi



Andra köpte även...
Hitta liknande böcker
Boken Salumi finns i följande kategorier:

Gör som tusentals andra bokälskare

Prenumerera på vårt nyhetsbrev för att få fantastiska erbjudanden och inspiration för din nästa läsning.