Marknadens största urval
Fri frakt över 199 kr
Snabb leverans
Hjälp
Logga in
  1. Hem
  2. Böcker
  3. Företagande & lärande
  4. Seafood Processing

Seafood Processing

- Technology, Quality and Safety

av IS Boziaris

del av IFST Advances in Food Science-serien

Seafood Processing av IS Boziaris
Om Seafood Processing

Part of the new IFST Advances in Food Science Series, Seafood Processing: Technology, Quality and Safety covers the whole range of current processes which are applied to seafood, as well as quality and safety aspects.

Visa mer
  • Språk:
  • Engelska
  • ISBN:
  • 9781118346211
  • Format:
  • Inbunden
  • Sidor:
  • 512
  • Utgiven:
  • 31. januari 2014
  • Mått:
  • 178x252x25 mm.
  • Vikt:
  • 1016 g.
Leveranstid: 2-4 veckor
Förväntad leverans: 17. december 2024

Om IS Boziaris

Se alla böcker av IS Boziaris

Beskrivning av Seafood Processing

Part of the new IFST Advances in Food Science Series, Seafood Processing: Technology, Quality and Safety covers the whole range of current processes which are applied to seafood, as well as quality and safety aspects.

Användarnas betyg av Seafood Processing



Andra köpte även...
Hitta liknande böcker
Boken Seafood Processing finns i följande kategorier:

Gör som tusentals andra bokälskare

Prenumerera på vårt nyhetsbrev för att få fantastiska erbjudanden och inspiration för din nästa läsning.