Marknadens största urval
Fri frakt över 199 kr
Snabb leverans
Hjälp
Logga in
  1. Hem
  2. Böcker
  3. Företagande & lärande
  4. Sequencing Technologies in Microbial Food Safety and Quality

Sequencing Technologies in Microbial Food Safety and Quality

av Devarajan Thangadurai, Jeyabalan Sangeetha, Leo M. L. Nollet, Saher (University of Vet., Animal Sci. Islam

del av Food Analysis & Properties-serien

Sequencing Technologies in Microbial Food Safety and Quality av Devarajan Thangadurai
Om Sequencing Technologies in Microbial Food Safety and Quality

This book reviews several practices in that NGS contributes to foodborne pathogens functional characterization, management and control. This book focuses on potential uses of sequencing technologies in microbial food safety and quality, also highlighting present challenges in the food industry.

Visa mer
  • Språk:
  • Engelska
  • ISBN:
  • 9780367351182
  • Format:
  • Inbunden
  • Sidor:
  • 478
  • Utgiven:
  • 20. april 2021
  • Mått:
  • 264x185x34 mm.
  • Vikt:
  • 1096 g.
Leveranstid: 2-4 veckor
Förväntad leverans: 28. januari 2025
Förlängd ångerrätt till 31. januari 2025
  •  

    Kan ej levereras före jul.
    Köp nu och skriv ut ett presentkort

Om Devarajan Thangadurai

Se alla böcker av Devarajan Thangadurai

Beskrivning av Sequencing Technologies in Microbial Food Safety and Quality

This book reviews several practices in that NGS contributes to foodborne pathogens functional characterization, management and control. This book focuses on potential uses of sequencing technologies in microbial food safety and quality, also highlighting present challenges in the food industry.

Användarnas betyg av Sequencing Technologies in Microbial Food Safety and Quality



Andra köpte även...
Hitta liknande böcker
Boken Sequencing Technologies in Microbial Food Safety and Quality finns i följande kategorier:

Gör som tusentals andra bokälskare

Prenumerera på vårt nyhetsbrev för att få fantastiska erbjudanden och inspiration för din nästa läsning.