Marknadens största urval
Snabb leverans

Starch

- Advances in Structure and Function

Om Starch

This book documents the latest research and opinion on starch structure and its function as a food material.

Visa mer
  • Språk:
  • Engelska
  • ISBN:
  • 9780854048601
  • Format:
  • Inbunden
  • Sidor:
  • 232
  • Utgiven:
  • 26 November 2001
  • Mått:
  • 156x234x25 mm.
  • Vikt:
  • 1112 g.
Leveranstid: 2-4 veckor
Förväntad leverans: 22 Oktober 2024

Beskrivning av Starch

This book documents the latest research and opinion on starch structure and its function as a food material.

Användarnas betyg av Starch



Hitta liknande böcker
Boken Starch finns i följande kategorier:

Gör som tusentals andra bokälskare

Prenumerera på vårt nyhetsbrev för att få fantastiska erbjudanden och inspiration för din nästa läsning.