Syagrus romanzoffiana como fonte de compostos bioativos

O presente livro foi desenvolvido com objetivo de reunie estudos sobre Syagrus romanzoffiana, uma palmeira do gênero Syagrus, Arecaceae, conhecida como jerivá, que se destaca por possuir diferentes usos, para construção civil, na alimentação humana e animal, no aproveitamento do óleo das amêndoas para a culinária, além de exibir potencial como fonte para geração de energia. Em contrapartida, não é uma espécie vegetal bastante explorada sob o ponto de vista químico e farmacológico. Aqui retrataremos seus aspectos morfológicos, químicos e potencial biológico, a fim de corroborar para sua validação científica.