Marknadens största urval
Fri frakt över 199 kr
Snabb leverans
Hjälp
Logga in
  1. Hem
  2. Böcker
  3. Företagande & lärande
  4. The New Fresh Seafood Buyer's Guide

The New Fresh Seafood Buyer's Guide

- A manual for distributors, restaurants and retailers

av Ian Dore
The New Fresh Seafood Buyer's Guide av Ian Dore
Om The New Fresh Seafood Buyer's Guide

Frozen seafoods are covered in the companion volume, The New Frozen Seafood Handbook. Despite massive im provements in the quality of much frozen product, consumers and their retail and restaurant suppliers still tend to believe that "fresh" is bet ter, perhaps simply because the word "fresh" is naturally appealing.

Visa mer
  • Språk:
  • Engelska
  • ISBN:
  • 9781475759921
  • Format:
  • Häftad
  • Sidor:
  • 280
  • Utgiven:
  • 26. april 2013
  • Utgåva:
  • 11991
  • Mått:
  • 178x254x15 mm.
  • Vikt:
  • 559 g.
  Fri leverans
Leveranstid: 2-4 veckor
Förväntad leverans: 18. december 2024

Om Ian Dore

Se alla böcker av Ian Dore

Beskrivning av The New Fresh Seafood Buyer's Guide

Frozen seafoods are covered in the companion volume, The New Frozen Seafood Handbook. Despite massive im provements in the quality of much frozen product, consumers and their retail and restaurant suppliers still tend to believe that "fresh" is bet ter, perhaps simply because the word "fresh" is naturally appealing.

Användarnas betyg av The New Fresh Seafood Buyer's Guide



Andra köpte även...
Hitta liknande böcker
Boken The New Fresh Seafood Buyer's Guide finns i följande kategorier:

Gör som tusentals andra bokälskare

Prenumerera på vårt nyhetsbrev för att få fantastiska erbjudanden och inspiration för din nästa läsning.