Marknadens största urval
Fri frakt över 199 kr
Snabb leverans
Hjälp
Logga in
  1. Hem
  2. Böcker
  3. Företagande & lärande
  4. Tropical Tuber Starches

Tropical Tuber Starches

- Structural and Functional Characteristics

av Dr S N (formerly CTCRI Moorthy
Tropical Tuber Starches av Dr S N (formerly CTCRI Moorthy
Om Tropical Tuber Starches

Comprehensively exploring the morphological, structural and functional characteristics of tropical tuber starches, particularly in relation to their applications in food and industry, this book is suitable for academic and commercial researchers interested in starch, students in food and plant sciences, and plant breeders.

Visa mer
  • Språk:
  • Engelska
  • ISBN:
  • 9781786394811
  • Format:
  • Inbunden
  • Sidor:
  • 304
  • Utgiven:
  • 13. januari 2021
  • Mått:
  • 172x244x19 mm.
  • Vikt:
  • 900 g.
Leveranstid: 2-4 veckor
Förväntad leverans: 24. december 2024
Förlängd ångerrätt till 31. januari 2025

Om Dr S N (formerly CTCRI Moorthy

Se alla böcker av Dr S N (formerly CTCRI Moorthy

Beskrivning av Tropical Tuber Starches

Comprehensively exploring the morphological, structural and functional characteristics of tropical tuber starches, particularly in relation to their applications in food and industry, this book is suitable for academic and commercial researchers interested in starch, students in food and plant sciences, and plant breeders.

Användarnas betyg av Tropical Tuber Starches



Andra köpte även...
Hitta liknande böcker
Boken Tropical Tuber Starches finns i följande kategorier:

Gör som tusentals andra bokälskare

Prenumerera på vårt nyhetsbrev för att få fantastiska erbjudanden och inspiration för din nästa läsning.