Marknadens största urval
Fri frakt över 199 kr
Snabb leverans
Hjälp
Logga in
  1. Hem
  2. Böcker
  3. Företagande & lärande
  4. Understanding and Improving the Functional and Nutritional Properties of Milk

Understanding and Improving the Functional and Nutritional Properties of Milk

del av Burleigh Dodds Series in Agricultural Science-serien

Understanding and Improving the Functional and Nutritional Properties of Milk
Om Understanding and Improving the Functional and Nutritional Properties of Milk

This collection reviews and summarises our current understanding of the functional and nutritional properties of milk to ensure it can be optimised both as a food and as a key ingredient in dairy products.

Visa mer
  • Språk:
  • Engelska
  • ISBN:
  • 9781786768193
  • Format:
  • Inbunden
  • Sidor:
  • 774
  • Utgiven:
  • 15 Mars 2022
  • Mått:
  • 152x229x41 mm.
  • Vikt:
  • 1200 g.
Leveranstid: Okänt - saknas för närvarande

Beskrivning av Understanding and Improving the Functional and Nutritional Properties of Milk

This collection reviews and summarises our current understanding of the functional and nutritional properties of milk to ensure it can be optimised both as a food and as a key ingredient in dairy products.

Användarnas betyg av Understanding and Improving the Functional and Nutritional Properties of Milk



Andra köpte även...
Hitta liknande böcker
Boken Understanding and Improving the Functional and Nutritional Properties of Milk finns i följande kategorier:

Gör som tusentals andra bokälskare

Prenumerera på vårt nyhetsbrev för att få fantastiska erbjudanden och inspiration för din nästa läsning.