Marknadens största urval
Fri frakt över 199 kr
Snabb leverans
Hjälp
Logga in
  1. Hem
  2. Böcker
  3. Företagande & lärande
  4. Unit Operations in Food Engineering

Unit Operations in Food Engineering

av Albert (University of Lleida Ibarz

del av Food Preservation Technology-serien

Unit Operations in Food Engineering av Albert (University of Lleida Ibarz
Om Unit Operations in Food Engineering

Offers information that is necessary to design food processes and the equipment needed to carry them out. This book covers the common food engineering unit operations in detail, including guidance for carrying out specific design calculations.

Visa mer
  • Språk:
  • Engelska
  • ISBN:
  • 9781566769297
  • Format:
  • Inbunden
  • Sidor:
  • 920
  • Utgiven:
  • 29. oktober 2002
  • Mått:
  • 159x235x53 mm.
  • Vikt:
  • 1446 g.
Leveranstid: 2-4 veckor
Förväntad leverans: 14. april 2025

Om Albert (University of Lleida Ibarz

Se alla böcker av Albert (University of Lleida Ibarz

Beskrivning av Unit Operations in Food Engineering

Offers information that is necessary to design food processes and the equipment needed to carry them out. This book covers the common food engineering unit operations in detail, including guidance for carrying out specific design calculations.

Användarnas betyg av Unit Operations in Food Engineering



Andra köpte även...
Hitta liknande böcker
Boken Unit Operations in Food Engineering finns i följande kategorier:

Gör som tusentals andra bokälskare

Prenumerera på vårt nyhetsbrev för att få fantastiska erbjudanden och inspiration för din nästa läsning.