Marknadens största urval
Fri frakt över 199 kr
Snabb leverans
Hjälp
Logga in
  1. Hem
  2. Böcker
  3. Historia & samhälle
  4. Urban Foodways and Communication

Urban Foodways and Communication

- Ethnographic Studies in Intangible Cultural Food Heritages Around the World

del av Rowman & Littlefield Studies in Food and Gastronomy-serien

Urban Foodways and Communication
Om Urban Foodways and Communication

Urban Foodways and Communication is a collection of ethnographic case studies that examine urban foodways around the world as forms of human communication and intangible cultural heritage.

Visa mer
  • Språk:
  • Engelska
  • ISBN:
  • 9781442266421
  • Format:
  • Inbunden
  • Sidor:
  • 248
  • Utgiven:
  • 19. maj 2016
  • Mått:
  • 237x161x23 mm.
  • Vikt:
  • 520 g.
  Fri leverans
Leveranstid: 2-4 veckor
Förväntad leverans: 26. november 2024

Beskrivning av Urban Foodways and Communication

Urban Foodways and Communication is a collection of ethnographic case studies that examine urban foodways around the world as forms of human communication and intangible cultural heritage.

Användarnas betyg av Urban Foodways and Communication



Andra köpte även...
Hitta liknande böcker
Boken Urban Foodways and Communication finns i följande kategorier:

Gör som tusentals andra bokälskare

Prenumerera på vårt nyhetsbrev för att få fantastiska erbjudanden och inspiration för din nästa läsning.