Marknadens största urval
Fri frakt över 199 kr
Snabb leverans
Hjälp
Logga in
  1. Hem
  2. Böcker
  3. Företagande & lärande
  4. Volatile Compounds in Foods and Beverages

Volatile Compounds in Foods and Beverages

av Henk Maarse

del av Food Science and Technology-serien

Volatile Compounds in Foods and Beverages av Henk Maarse
Om Volatile Compounds in Foods and Beverages

Offers information on volatile compounds in foods and beverages. This work provides this information in 17 chapters, each dealing with a specific product or product group.

Visa mer
  • Språk:
  • Engelska
  • ISBN:
  • 9780824783907
  • Format:
  • Inbunden
  • Sidor:
  • 782
  • Utgiven:
  • 29. mars 1991
  • Mått:
  • 174x246x43 mm.
  • Vikt:
  • 1610 g.
Leveranstid: 2-4 veckor
Förväntad leverans: 6. december 2024

Om Henk Maarse

Se alla böcker av Henk Maarse

Beskrivning av Volatile Compounds in Foods and Beverages

Offers information on volatile compounds in foods and beverages. This work provides this information in 17 chapters, each dealing with a specific product or product group.

Användarnas betyg av Volatile Compounds in Foods and Beverages



Andra köpte även...
Hitta liknande böcker
Boken Volatile Compounds in Foods and Beverages finns i följande kategorier:

Gör som tusentals andra bokälskare

Prenumerera på vårt nyhetsbrev för att få fantastiska erbjudanden och inspiration för din nästa läsning.