Marknadens största urval
Fri frakt över 199 kr
Snabb leverans
Hjälp
Logga in
  1. Hem
  2. Böcker
  3. Företagande & lärande
  4. Wine Microbiology

Wine Microbiology

- Science and Technology

av Claudio Delfini

del av Food Science and Technology-serien

Wine Microbiology av Claudio Delfini
Om Wine Microbiology

Applies an experimental approach to recognize, control and resolve the variables that effect the wine-making process and the quality of the final product. This title contains over 300 drawings, photographs and photomicrographs that illustrate the diagnostic morphology of wine yeast and bacteria used to track wine spoilage and related problems.

Visa mer
  • Språk:
  • Engelska
  • ISBN:
  • 9780824705909
  • Format:
  • Inbunden
  • Sidor:
  • 496
  • Utgiven:
  • 23. mars 2001
  • Mått:
  • 210x280x37 mm.
  • Vikt:
  • 1542 g.
Leveranstid: 2-4 veckor
Förväntad leverans: 5. augusti 2025

Om Claudio Delfini

Se alla böcker av Claudio Delfini

Beskrivning av Wine Microbiology

Applies an experimental approach to recognize, control and resolve the variables that effect the wine-making process and the quality of the final product. This title contains over 300 drawings, photographs and photomicrographs that illustrate the diagnostic morphology of wine yeast and bacteria used to track wine spoilage and related problems.

Användarnas betyg av Wine Microbiology



Andra köpte även...
Hitta liknande böcker
Boken Wine Microbiology finns i följande kategorier:

Gör som tusentals andra bokälskare

Prenumerera på vårt nyhetsbrev för att få fantastiska erbjudanden och inspiration för din nästa läsning.