ספר הבישול הפסקטארי תוך 30

דיאטה פסקטרית היא תזונה צמחונית גמישה הכוללת דגים ופירות ים אחרים. כאשראתה מוסיף דגים לתזונה צמחונית, אתה קוטף את היתרונות הבאים חלבון דגים מגביר את השובע בהשוואה לבשר בקר ועוף. זה אומר שאתה תרגיש שובעבמהירות ולא תאכל יותר מדי. אם אתם מחפשים להשיל כמה קילוגרמים, זה הזמןהמתאים להתחיל להיות בדיאטה פסקטרית.סידן חשוב ביותר לבריאות העצמות שלך. אכילת ירקות בלבד אינה מספקת לגוףמספיק סידן. אבל הוספת דגים לתזונה צמחונית כןדגים שומניים הם מקור מצוין לחומצות שומן אומגה 3 . חומצות אלו מסייעות בהורדתהדלקת בגוף, אשר, בתורה, מפחיתה את הסיכון להשמנה, סוכרת ומחלות לב.בהשוואה לחלבונים אחרים מהחי, צריכת דגים תורמת פחות לפליטת גזי חממה. אז, אתה יכול להגן על הסביבה ועל בריאותך.עבור חלקם, רק אכילת ירקות, פירות ואגוזים יכולה להיות משעממת. הוספת דגים אוכל פירות ים אחרים עוזרת לשפר את הטעם ואת מצב הרוח הכללי של ארוחתהצהריים ו/או הערב.אנשים רבים אלרגיים לביצים, רגישים ללקטוז או אולי ירצו להימנע מאכילת בשר אומוצרי חלב. עבורם, דגים יכולים להיות מקור טוב לחלבון מלא, סידן ושומנים בריאים.מה אוכלים פסקטריונים?מאכלי ים מקרל, בס, חוואר, סלמון, טונה, הילסה, סרדינים, פומפרט, קרפיונים, בקלה, קוויאר, מולים, סרטנים, צדפות, סרטנים, לובסטר, סרטנים, קלמארי וצדפות.ירקות תרד, מנגולד, עלי צנון, עלי גזר, ירוקי גרם בנגל, סלק, גזר, ברוקולי, כרובית, כרוב, כרוב סיני, בטטה, צנונית, לפת, פרסניפ, כרוב, מלפפון ועגבנייה.פירות תפוח, בננה, אבוקדו, תותים, פטל שחור, תות עץ, אוכמניות, דומדמניות, אננס, פפאיה, פירות דרקון, פסיפלורה, אבטיח, מושקמלון, גויאבה, אפרסק, אגס, פלוט, שזיף ומנגו.חלבון שעועית כליה, עדשים, דגים, פטריות, גרם בנגל, נבטים, אפונה שחורה, חומוס, פולי גרבנזו, סויה, חלב סויה, אדמה וטופו.דגנים מלאים אורז חום, שעורה, חיטה שבורה, סורגום, לחם רב דגנים וקמח רבדגנים.שומנים ושמנים שמן זית, שמן אבוקדו, שמן דגים, גהי, חמאת חמניות ושמן סוביןאורז.אגוזים וזרעים שקדים, אגוזי מלך, פיסטוקים, מקדמיה, צנוברים, אגוזי לוז, זרעיחמניות, זרעי מלון, זרעי דלעת, זרעי צ'יה וזרעי פשתן..