Marknadens största urval
Fri frakt över 199 kr
Snabb leverans
Hjälp
Logga in
  1. Hem
  2. Böcker
  3. Företagande & lärande
  4. A Formulary of Candy Products

A Formulary of Candy Products

av Norman E. Harris
A Formulary of Candy Products av Norman E. Harris
Om A Formulary of Candy Products

The second edition of this popular formulary contains the entire spectrum of confectionery and chocolate products. New formulas as well as formulas for low-calorie candy have been added to reflect consumers' changing preferences. Additional chapters deal with Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP), U.S. Labeling Laws, Storage and Color Addition.

Visa mer
  • Språk:
  • Engelska
  • ISBN:
  • 9780820603537
  • Format:
  • Inbunden
  • Sidor:
  • 464
  • Utgiven:
  • 30 Juni 1998
  • Utgåva:
  • 2
  • Mått:
  • 148x225x35 mm.
  • Vikt:
  • 772 g.
Leveranstid: 2-4 veckor
Förväntad leverans: 30 Juli 2024

Om Norman E. Harris

Se alla böcker av Norman E. Harris

Beskrivning av A Formulary of Candy Products

The second edition of this popular formulary contains the entire spectrum of confectionery and chocolate products. New formulas as well as formulas for low-calorie candy have been added to reflect consumers' changing preferences. Additional chapters deal with Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP), U.S. Labeling Laws, Storage and Color Addition.

Användarnas betyg av A Formulary of Candy Products



Andra köpte även...
Hitta liknande böcker
Boken A Formulary of Candy Products finns i följande kategorier:

Gör som tusentals andra bokälskare

Prenumerera på vårt nyhetsbrev för att få fantastiska erbjudanden och inspiration för din nästa läsning.