Buc¿t¿ria Ayurvedic¿

G¿titul ayurvedic este o practic¿ indian¿ str¿veche care pune accent pe utilizarea alimentelor naturale, integrale, pentru a promova echilibrul ¿i bun¿starea. Buc¿t¿ria ayurvedic¿: o carte de bucate con¿ine 100 de re¿ete s¿n¿toase care combin¿ principiile tradi¿ionale ayurvedice cu tehnici ¿i ingrediente moderne de g¿tit.
De la micul dejun pân¿ la cin¿, aceast¿ carte de bucate ofer¿ o varietate de feluri de mâncare care sunt atât hr¿nitoare, cât ¿i delicioase. Re¿etele includ kitchari, o mas¿ dintr-o oal¿ f¿cut¿ cu orez ¿i linte, lapte auriu, o b¿utur¿ înc¿lzitoare ¿i lini¿titoare f¿cut¿ cu turmeric ¿i curry de legume cu condimente precum chimen ¿i coriandru.
Fiecare re¿et¿ este însöit¿ de o fotografie plin¿ color ¿i include informäii despre beneficiile specifice ale ingredientelor utilizate. Pe lâng¿ re¿ete, aceast¿ carte de bucate ofer¿ o introducere în principiile ayurvedice ¿i modul în care acestea pot fi aplicate la g¿tit ¿i mâncare, precum ¿i sfaturi despre cum s¿ v¿ stocäi c¿mara ayurvedic¿.
Indiferent dac¿ sunte¿i nou în Ayurveda sau un practicant experimentat, Buc¿t¿ria Ayurvedic¿: O carte de bucate este o resurs¿ valoroas¿ pentru a încorpora aceast¿ practic¿ str¿veche în viäa de zi cu zi ¿i pentru a ob¿ine s¿n¿tatea ¿i echilibrul prin dieta dvs..
Cum s¿ m¿nânci pentru dosha
Pilonii Ayurveda sunt s¿ m¿nânci mese s¿n¿toase ¿i s¿n¿toase ¿i s¿ fii atent la dosha, deoarece s¿n¿tatea se bazeaz¿ pe un echilibru între minte, corp ¿i spirit. Acest echilibru delicat se realizeaz¿ prin aderarea la principii care ne amintesc c¿ suntem fiin¿e care se autovindec¿ ¿i c¿ putem p¿stra sau restabili s¿n¿tatea prin alegerea alimentelor terapeutice, a unui stil de viä¿ echilibrat ¿i a calmului interior.
Dosha-urile sunt prezente în noi töi, dar exist¿ întotdeauna un dosha care este mai dominant ¿i ar trebui echilibrat de celelalte doü pentru a ob¿ine o s¿n¿tate optim¿. Pute¿i realiza acest lucru mâncând alimente specifice dosha pentru a v¿ alimenta corpul ¿i pentru a promova echilibrul ¿i evitând mesele care cauzeaz¿ dezechilibru. Dezechilibrele sunt r¿d¿cina multor boli ¿i probleme de s¿n¿tate, inclusiv digestie proast¿, insomnie, anxietate, tulbur¿ri ale pielii ¿i altele.