Marknadens största urval
Fri frakt över 199 kr
Snabb leverans
Hjälp
Logga in
  1. Hem
  2. Böcker
  3. Företagande & lärande
  4. Cereals and Cereal-Based Foods

Cereals and Cereal-Based Foods

- Functional Benefits and Technological Advances for Nutrition and Healthcare

Cereals and Cereal-Based Foods
Om Cereals and Cereal-Based Foods

This book volume sheds light on the health benefits of selected cereal grains, processing technologies of cereals, specific roles of bioactive compounds of cereals in chronic disease prevention, and traditional and latest technologies to improve the functional benefits of cereal-based products.

Visa mer
  • Språk:
  • Engelska
  • ISBN:
  • 9781771889445
  • Format:
  • Inbunden
  • Sidor:
  • 320
  • Utgiven:
  • 30. juli 2021
  • Mått:
  • 241x160x24 mm.
  • Vikt:
  • 692 g.
  Fri leverans
Leveranstid: 2-4 veckor
Förväntad leverans: 17. december 2024

Beskrivning av Cereals and Cereal-Based Foods

This book volume sheds light on the health benefits of selected cereal grains, processing technologies of cereals, specific roles of bioactive compounds of cereals in chronic disease prevention, and traditional and latest technologies to improve the functional benefits of cereal-based products.

Användarnas betyg av Cereals and Cereal-Based Foods



Andra köpte även...
Hitta liknande böcker
Boken Cereals and Cereal-Based Foods finns i följande kategorier:

Gör som tusentals andra bokälskare

Prenumerera på vårt nyhetsbrev för att få fantastiska erbjudanden och inspiration för din nästa läsning.