Marknadens största urval
Fri frakt över 199 kr
Snabb leverans
Hjälp
Logga in
  1. Hem
  2. Böcker
  3. Företagande & lärande
  4. Food Engineering

Food Engineering

- Process and Technology

av S.N. Mukhopadhyay
Food Engineering av S.N. Mukhopadhyay
Om Food Engineering

To keep pace with the growing need for food preservation, food technology is making great strides across the globe. The focus of this book is on treatment, quantification and design, providing scholars and students with the skills to identify threats and protect against them.

Visa mer
  • Språk:
  • Engelska
  • ISBN:
  • 9788130917481
  • Format:
  • Häftad
  • Sidor:
  • 606
  • Utgiven:
  • 30 November 2016
  • Mått:
  • 171x241x0 mm.
  Fri leverans
Leveranstid: 2-4 veckor
Förväntad leverans: 14 Oktober 2024

Om S.N. Mukhopadhyay

Se alla böcker av S.N. Mukhopadhyay

Beskrivning av Food Engineering

To keep pace with the growing need for food preservation, food technology is making great strides across the globe. The focus of this book is on treatment, quantification and design, providing scholars and students with the skills to identify threats and protect against them.

Användarnas betyg av Food Engineering



Andra köpte även...
Hitta liknande böcker
Boken Food Engineering finns i följande kategorier:

Gör som tusentals andra bokälskare

Prenumerera på vårt nyhetsbrev för att få fantastiska erbjudanden och inspiration för din nästa läsning.