Marknadens största urval
Fri frakt över 199 kr
Snabb leverans
Hjälp
Logga in
  1. Hem
  2. Böcker
  3. Företagande & lärande
  4. Handbook of Industrial Food Microbiology

Handbook of Industrial Food Microbiology

av Manju Nehra
Handbook of Industrial Food Microbiologyav Manju Nehra
Om Handbook of Industrial Food Microbiology

Introduces industrial microbiology in the food industry. The techniques and technologies focus on production, processing, and recovery of food industry metabolites (primary or secondary). The process of alcohol production, fermentation metabolites, and drug delivery components through food are the highlights of the book.

Visa mer
  • Språk:
  • Engelska
  • ISBN:
  • 9781774915264
  • Format:
  • Inbunden
  • Sidor:
  • 246
  • Utgiven:
  • 23 Augusti 2024
  • Mått:
  • 156x234x0 mm.
  Fri leverans
Leveranstid: Kan förbeställas

  • Boken kan förbeställas tidigast 3 månader innan utgivningsdatumet

Om Manju Nehra

Se alla böcker av Manju Nehra

Beskrivning av Handbook of Industrial Food Microbiology

Introduces industrial microbiology in the food industry. The techniques and technologies focus on production, processing, and recovery of food industry metabolites (primary or secondary). The process of alcohol production, fermentation metabolites, and drug delivery components through food are the highlights of the book.

Användarnas betyg av Handbook of Industrial Food Microbiology



Andra köpte även...
Hitta liknande böcker
Boken Handbook of Industrial Food Microbiology finns i följande kategorier:

Gör som tusentals andra bokälskare

Prenumerera på vårt nyhetsbrev för att få fantastiska erbjudanden och inspiration för din nästa läsning.