Marknadens största urval
Fri frakt över 199 kr
Snabb leverans
Hjälp
Logga in
  1. Hem
  2. Böcker
  3. Italian Cuisine

Italian Cuisine

- A Cultural History

av Alberto Capatti

del av Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History-serien

Italian Cuisine av Alberto Capatti
Om Italian Cuisine

This magnificent new book demonstrates the development of a distinctive, unified culinary tradition throughout the Italian peninsula. Thematically organized and beautifully illustrated, Italian Cuisine is a rich history of the ingredients, dishes, techniques, and social customs behind the Italian food we know and love today.

Visa mer
  • Språk:
  • Engelska
  • ISBN:
  • 9780231122320
  • Format:
  • Inbunden
  • Sidor:
  • 400
  • Utgiven:
  • 17. september 2003
  • Mått:
  • 160x235x26 mm.
  • Vikt:
  • 736 g.
  I lager
Leveranstid: 4-7 vardagar
Förväntad leverans: 8. januari 2025
Förlängd ångerrätt till 31. januari 2025
  •  

    Kan ej levereras före jul.
    Köp nu och skriv ut ett presentkort

Om Alberto Capatti

Se alla böcker av Alberto Capatti

Beskrivning av Italian Cuisine

This magnificent new book demonstrates the development of a distinctive, unified culinary tradition throughout the Italian peninsula. Thematically organized and beautifully illustrated, Italian Cuisine is a rich history of the ingredients, dishes, techniques, and social customs behind the Italian food we know and love today.

Användarnas betyg av Italian Cuisine



Andra köpte även...

Gör som tusentals andra bokälskare

Prenumerera på vårt nyhetsbrev för att få fantastiska erbjudanden och inspiration för din nästa läsning.