Marknadens största urval
Fri frakt över 199 kr
Snabb leverans
Hjälp
Logga in
  1. Hem
  2. Böcker
  3. Företagande & lärande
  4. Minor Fruits

Minor Fruits

Minor Fruits
Om Minor Fruits

Studies several minor fruits and their nutritional and bioactive potential, general characteristics, and opportunities for use in various functional food products and role in combating diet-related diseases. Overviews postharvest techniques used for minor fruits to preserve quality, enhance shelf life, streamline fruit processing, etc.

Visa mer
  • Språk:
  • Engelska
  • ISBN:
  • 9781774916995
  • Format:
  • Inbunden
  • Sidor:
  • 334
  • Utgiven:
  • 10. februari 2025
  • Mått:
  • 156x234x0 mm.
  Fri leverans
Leveranstid: Kan förbeställas

Beskrivning av Minor Fruits

Studies several minor fruits and their nutritional and bioactive potential, general characteristics, and opportunities for use in various functional food products and role in combating diet-related diseases. Overviews postharvest techniques used for minor fruits to preserve quality, enhance shelf life, streamline fruit processing, etc.

Användarnas betyg av Minor Fruits



Andra köpte även...
Hitta liknande böcker
Boken Minor Fruits finns i följande kategorier:

Gör som tusentals andra bokälskare

Prenumerera på vårt nyhetsbrev för att få fantastiska erbjudanden och inspiration för din nästa läsning.