Marknadens största urval
Fri frakt över 199 kr
Snabb leverans
Hjälp
Logga in
  1. Hem
  2. Böcker
  3. Mat & dryck
  4. Kokböcker
  5. Northern Hospitality

Northern Hospitality

- Cooking by the Book in New England

av Keith Stavely
Northern Hospitality av Keith Stavely
Om Northern Hospitality

Going beyond reprints of single cookbooks and bland adaptations of historic recipes, this richly contextualized critical anthology puts the New England cooking tradition on display in all its unexpected and delicious complexity. This book will equip readers with all the tools they need for both historical understanding and kitchen adventure.

Visa mer
  • Språk:
  • Engelska
  • ISBN:
  • 9781558498617
  • Format:
  • Häftad
  • Sidor:
  • 488
  • Utgiven:
  • 30. mars 2011
  • Mått:
  • 154x227x29 mm.
  • Vikt:
  • 663 g.
  Fri leverans
Leveranstid: Okänt - saknas för närvarande

Om Keith Stavely

Se alla böcker av Keith Stavely

Beskrivning av Northern Hospitality

Going beyond reprints of single cookbooks and bland adaptations of historic recipes, this richly contextualized critical anthology puts the New England cooking tradition on display in all its unexpected and delicious complexity. This book will equip readers with all the tools they need for both historical understanding and kitchen adventure.

Användarnas betyg av Northern Hospitality



Andra köpte även...
Hitta liknande böcker
Boken Northern Hospitality finns i följande kategorier:

Gör som tusentals andra bokälskare

Prenumerera på vårt nyhetsbrev för att få fantastiska erbjudanden och inspiration för din nästa läsning.