Marknadens största urval
Fri frakt över 199 kr
Snabb leverans
Hjälp
Logga in
  1. Hem
  2. Böcker
  3. Mat & dryck
  4. Kokböcker
  5. Ratio

Ratio

- The Simple Codes Behind the Craft of Everyday Cooking

av Michael Ruhlman

del av Ruhlman's Ratios-serien

Ratio av Michael Ruhlman
Om Ratio

Culinary expert Michael Ruhlman explains that great cooking starts with the mastery of basic proportions and fundamental techniques, not with recipes.

Visa mer
  • Språk:
  • Engelska
  • ISBN:
  • 9781416571728
  • Format:
  • Häftad
  • Sidor:
  • 272
  • Utgiven:
  • 2 Oktober 2010
  • Mått:
  • 141x213x17 mm.
  • Vikt:
  • 224 g.
  I lager
Leveranstid: 4-7 vardagar
Förväntad leverans: 14 Maj 2024

Om Michael Ruhlman

Se alla böcker av Michael Ruhlman

Beskrivning av Ratio

Culinary expert Michael Ruhlman explains that great cooking starts with the mastery of basic proportions and fundamental techniques, not with recipes.

Användarnas betyg av Ratio



Andra köpte även...
Hitta liknande böcker
Boken Ratio finns i följande kategorier:

Gör som tusentals andra bokälskare

Prenumerera på vårt nyhetsbrev för att få fantastiska erbjudanden och inspiration för din nästa läsning.