Marknadens största urval
Fri frakt över 199 kr
Snabb leverans
Hjälp
Logga in
  1. Hem
  2. Böcker
  3. Historia & samhälle
  4. Red Sauce

Red Sauce

av Ian MacAllen
Red Sauce av Ian MacAllen
Om Red Sauce

Red Sauce traces the evolution of popular Italian-American foods like lasagna, eggplant parmigiana, and penne alla vodka while seeking the origins of these ¿red sauce¿ recipes, debunking myths, and examining how Italians lost their foreign otherness as Americans embraced Italian-American cuisine over the Twentieth century.

Visa mer
  • Språk:
  • Engelska
  • ISBN:
  • 9781538190968
  • Format:
  • Häftad
  • Sidor:
  • 242
  • Utgiven:
  • 15. oktober 2023
  • Mått:
  • 138x216x15 mm.
  • Vikt:
  • 312 g.
  Fri leverans
Leveranstid: 2-4 veckor
Förväntad leverans: 17. december 2024

Om Ian MacAllen

Se alla böcker av Ian MacAllen

Beskrivning av Red Sauce

Red Sauce traces the evolution of popular Italian-American foods like lasagna, eggplant parmigiana, and penne alla vodka while seeking the origins of these ¿red sauce¿ recipes, debunking myths, and examining how Italians lost their foreign otherness as Americans embraced Italian-American cuisine over the Twentieth century.

Användarnas betyg av Red Sauce



Andra köpte även...
Hitta liknande böcker
Boken Red Sauce finns i följande kategorier:

Gör som tusentals andra bokälskare

Prenumerera på vårt nyhetsbrev för att få fantastiska erbjudanden och inspiration för din nästa läsning.