Marknadens största urval
Snabb leverans

Salt and the Art of Seasoning

Om Salt and the Art of Seasoning

"Strawbridge shares his passion for this artisan ingredient, from distinctive tasting notes and profiles of different salts found around the world to useful techniques--such as brining, curing, charring and preserving--that bring out a world of hidden flavours"--Back cover.

Visa mer
  • Språk:
  • Engelska
  • ISBN:
  • 9781915294036
  • Format:
  • Inbunden
  • Sidor:
  • 288
  • Utgiven:
  • 18. maj 2023
  • Mått:
  • 198x25x251 mm.
  • Vikt:
  • 1071 g.
  I lager
Leveranstid: 4-7 vardagar
Förväntad leverans: 12. november 2024

Beskrivning av Salt and the Art of Seasoning

"Strawbridge shares his passion for this artisan ingredient, from distinctive tasting notes and profiles of different salts found around the world to useful techniques--such as brining, curing, charring and preserving--that bring out a world of hidden flavours"--Back cover.

Användarnas betyg av Salt and the Art of Seasoning



Hitta liknande böcker
Boken Salt and the Art of Seasoning finns i följande kategorier:

Gör som tusentals andra bokälskare

Prenumerera på vårt nyhetsbrev för att få fantastiska erbjudanden och inspiration för din nästa läsning.