Somon, genellikle bulundüu okyanusa göre s¿n¿fland¿r¿lan yäl¿ bir bal¿kt¿r. Pasifik'te Oncorhynchus cinsinin bir parças¿ olarak kabul edilirler ve Atlantik'te Salmo cinsine aittirler. Atlantik'te göç eden yaln¿zca bir tür var, ancak Pasifik somonunun be¿ türü mevcut: Chinook (veya kral), sockeye (veya k¿rm¿z¿), koho (veya gümü¿), pembe ve chum.
Somondaki B12 vitamini kan ve sinir hücrelerinin çal¿¿mas¿n¿ sälar ve DNA yapman¿za yard¿mc¿ olur. Ancak säl¿¿¿n¿z için somonun gerçek güzelli¿i, omega-3 yä asitleri aç¿s¿ndan zengin olmas¿d¿r. Omega-3'lerin çöu "esansiyel" yä asitleridir. Vücudunuz bunlar¿ üretemez ancak vücudunuzda kritik roller oynarlar.
Gör som tusentals andra bokälskare
Prenumerera på vårt nyhetsbrev för att få fantastiska erbjudanden och inspiration för din nästa läsning.
Genom att registrera dig accepterar du vår personuppgiftspolicy.Du kan alltid välja att avsluta prenumerationen.
