Marknadens största urval
Fri frakt över 199 kr
Snabb leverans
Hjälp
Logga in
  1. Hem
  2. Böcker
  3. Företagande & lärande
  4. Ekonomi & finans
  5. Encapsulation in Food Processing and Fermentation

Encapsulation in Food Processing and Fermentation

av Steva Levic

del av Food Biology Series-serien

Encapsulation in Food Processing and Fermentation av Steva Levic
Om Encapsulation in Food Processing and Fermentation

The book Encapsulation in food processing and fermentations provides new insights into food encapsulation processes. The chapters are organized in a manner that even readers who are not familiar with encapsulation will find the information of interest.

Visa mer
  • Språk:
  • Engelska
  • ISBN:
  • 9780367258313
  • Format:
  • Inbunden
  • Sidor:
  • 368
  • Utgiven:
  • 18 Augusti 2022
  • Mått:
  • 156x22x234 mm.
  • Vikt:
  • 708 g.
Leveranstid: 2-4 veckor
Förväntad leverans: 28 Oktober 2024

Om Steva Levic

Se alla böcker av Steva Levic

Beskrivning av Encapsulation in Food Processing and Fermentation

The book Encapsulation in food processing and fermentations provides new insights into food encapsulation processes. The chapters are organized in a manner that even readers who are not familiar with encapsulation will find the information of interest.

Användarnas betyg av Encapsulation in Food Processing and Fermentation



Andra köpte även...
Hitta liknande böcker
Boken Encapsulation in Food Processing and Fermentation finns i följande kategorier:

Gör som tusentals andra bokälskare

Prenumerera på vårt nyhetsbrev för att få fantastiska erbjudanden och inspiration för din nästa läsning.