Marknadens största urval
Fri frakt över 199 kr
Snabb leverans
Hjälp
Logga in
  1. Hem
  2. Böcker
  3. Företagande & lärande
  4. Vetenskap
  5. Food Education and Gastronomic Tradition in Japan and France

Food Education and Gastronomic Tradition in Japan and France

av Haruka Ueda

del av Routledge Food Studies-serien

Food Education and Gastronomic Tradition in Japan and France av Haruka Ueda
Om Food Education and Gastronomic Tradition in Japan and France

Drawing on ethical and sociological theories of food, this book presents a new approach to food education that moves beyond nutrition-centered education.

Visa mer
  • Språk:
  • Engelska
  • ISBN:
  • 9781032377858
  • Format:
  • Inbunden
  • Sidor:
  • 204
  • Utgiven:
  • 24. november 2022
  • Mått:
  • 156x14x234 mm.
  • Vikt:
  • 481 g.
  Fri leverans
Leveranstid: 2-4 veckor
Förväntad leverans: 20. december 2024
Förlängd ångerrätt till 31. januari 2025

Om Haruka Ueda

Se alla böcker av Haruka Ueda

Beskrivning av Food Education and Gastronomic Tradition in Japan and France

Drawing on ethical and sociological theories of food, this book presents a new approach to food education that moves beyond nutrition-centered education.

Användarnas betyg av Food Education and Gastronomic Tradition in Japan and France



Andra köpte även...
Hitta liknande böcker
Boken Food Education and Gastronomic Tradition in Japan and France finns i följande kategorier:

Gör som tusentals andra bokälskare

Prenumerera på vårt nyhetsbrev för att få fantastiska erbjudanden och inspiration för din nästa läsning.