Marknadens största urval
Fri frakt över 199 kr
Snabb leverans
Hjälp
Logga in
  1. Hem
  2. Böcker
  3. Företagande & lärande
  4. Juridik
  5. Kosher

Kosher

- Private Regulation in the Age of Industrial Food

av Timothy D. Lytton
Kosher av Timothy D. Lytton
Om Kosher

In an era of anxiety about the safety and industrialization of the food supply, kosher food-with $12 billion in sales-is big business. Timothy Lytton tells a story of successful private-sector regulation: how independent certification agencies rescued U.S. kosher supervision from corruption and made it a model of nongovernmental administration.

Visa mer
  • Språk:
  • Engelska
  • ISBN:
  • 9780674072930
  • Format:
  • Inbunden
  • Sidor:
  • 240
  • Utgiven:
  • 1. april 2013
  • Mått:
  • 164x241x22 mm.
  • Vikt:
  • 508 g.
  Fri leverans
Leveranstid: 2-4 veckor
Förväntad leverans: 18. mars 2025

Om Timothy D. Lytton

Se alla böcker av Timothy D. Lytton

Beskrivning av Kosher

In an era of anxiety about the safety and industrialization of the food supply, kosher food-with $12 billion in sales-is big business. Timothy Lytton tells a story of successful private-sector regulation: how independent certification agencies rescued U.S. kosher supervision from corruption and made it a model of nongovernmental administration.

Användarnas betyg av Kosher



Andra köpte även...
Hitta liknande böcker
Boken Kosher finns i följande kategorier:

Gör som tusentals andra bokälskare

Prenumerera på vårt nyhetsbrev för att få fantastiska erbjudanden och inspiration för din nästa läsning.