Marknadens största urval
Fri frakt över 199 kr
Snabb leverans
Hjälp
Logga in
  1. Hem
  2. Böcker
  3. Företagande & lärande
  4. Trust in Food

Trust in Food

- A Comparative and Institutional Analysis

av U. Kjaernes, M. Harvey, A. Warde
Trust in Food av U. Kjaernes
Om Trust in Food

The BSE epidemic, GM foods, avian flu, the growth of supermarkets and the crisis in obesity have shaken consumer trust in food. Uncovering surprising differences between countries, Trust in Food examines this and challenges the idea of the consumer as a sovereign individual, demonstrating how consumption is institutionalized within society.

Visa mer
  • Språk:
  • Engelska
  • ISBN:
  • 9781349547395
  • Format:
  • Häftad
  • Sidor:
  • 228
  • Utgiven:
  • 1. januari 2007
  • Utgåva:
  • 12007
  • Mått:
  • 140x216x0 mm.
  • Vikt:
  • 454 g.
  Fri leverans
Leveranstid: 2-4 veckor
Förväntad leverans: 6. december 2024

Om U. Kjaernes

Se alla böcker av U. Kjaernes

Beskrivning av Trust in Food

The BSE epidemic, GM foods, avian flu, the growth of supermarkets and the crisis in obesity have shaken consumer trust in food. Uncovering surprising differences between countries, Trust in Food examines this and challenges the idea of the consumer as a sovereign individual, demonstrating how consumption is institutionalized within society.

Användarnas betyg av Trust in Food



Andra köpte även...
Hitta liknande böcker
Boken Trust in Food finns i följande kategorier:

Gör som tusentals andra bokälskare

Prenumerera på vårt nyhetsbrev för att få fantastiska erbjudanden och inspiration för din nästa läsning.